Saviez-vous que la figue n’est pas en fait un fruit de point de vue botanique ? Toutefois, le fait que c’est une sorte d’inflorescence particulière ne la rend pas moins délicieuse, n’est-ce pas ? Et elle est en pleine saison en août et septembre ! Alors, que faire avec des figues fraîches ? Une salade d’été light, une tarte croustillante, des amuse-bouche apéritifs ou même un chutney ? Eh bien, vous pouvez faire tout ça et plus encore ! Voilà nos recettes coup de cœur ! Que faire avec des figues ? Une salade à la feta cuite ! Celui qui se demande que faire avec des figues fraîches en été doit forcément prendre en considération les salades composées. Celle-ci est légère et donc idéale pour la canicule et en même temps, elle est assez rassasiante grâce aux protéines. Curieusement, la recette qui ne prend que 20 minutes au total contient non seulement des figues, mais aussi leurs feuilles. Cependant, ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas en trouver, car elles sont facultatives. Pour 4 portions, vous aurez besoin de 2 grandes feuilles de figuier facultatif un filet d’huile d’olive 200 g de feta en bloc 1 cuillère à café de miel liquide une bonne pincée de flocons de piment rouge un brin d’origan ou de thym 8 figues mûres 2 grosses poignées de roquette ou un mélange de jeunes épinards et autres légumes-feuilles bébés 30 g d’amandes effilées, grillées Pour la vinaigrette au zaatar 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 cuillères à café de moutarde de Dijon 4 cuillères à soupe d’huile d’olive un peu de Tabasco ½ citron pressé ou 2 cuillères à soupe de jus 2 cuillères à café de zaatar mélange d’épices à base de thym libanais D’abord, chauffez le four à 220 °C 200 °C avec ventilateur /gaz 7 et fouettez ensemble tous les ingrédients pour la vinaigrette. Si vous utilisez des feuilles de figuier, disposez-les sur le fond d’un plat à four huilé et placez le bloc de feta par-dessus. Sinon, mettez simplement la feta au milieu du plat à four sur un grand morceau de papier de cuisson. Utiliser de la feta fraîche est également possible Ensuite, arrosez la feta de miel et d’un peu d’huile d’olive et parsemez-la de flocons de piment. Mettez le brin d’herbe sur le dessus et enveloppez la feta dans la feuille de figuier en fermant le paquet d’un cure-dents ou enveloppez-la sans serrer dans le papier. Faites-la cuire au four pendant 10 minutes, puis déballez-la pour cuire encore 5 à 10 minutes et la caraméliser. Pour une salade végane, sautez le fromage et ajoutez des noix Entre-temps, coupez les figues en deux et, dans un cul-de-poule, assaisonnez la roquette avec un peu de la vinaigrette. Disposez la salade verte au centre d’une assiette de service et garnir avec la feta et des moitiés de figues. Finalement, arrosez du reste de la vinaigrette et garnissez d’un peu d’amandes effilées grillées à sec. Recette de tarte aux figues, fromage frais et miel Vous attendez quelques invités et vous ne savez pas que faire avec des figues, hormis une salade ? Voilà une recette de tarte aux figues qui est bien facile et elle prend moins d’une heure de préparation ! Mais comment cet effet express ? Vous ne devez pas préparer une pâte brisée à partir de zéro, mais vous utilisez simplement une pâte feuilletée au beurre préfabriquée. Les ingrédients pour 6 personnes sont 230 g de pâte feuilletée au beurre de votre choix 150 g de fromage en grains, caillebotte, caillé ou un autre type de fromage mou à pâte fraîche 75 g d’amandes moulues 1 jaune d’œuf 3 cuillères à soupe de sucre semoule doré 4-5 petites figues violettes 1 cuillère à soupe d’amandes effilées, grillées 1 cuillère à soupe de miel liquide Déroulez la pâte feuilletée malléable, mais encore froide et ferme sur un plat allant au four. Découpez-la selon la forme de votre récipient en laissant une avance de 2 cm pour en faire un bord. Piquez la pâte recouvrant le fond avec une fourchette et mettez-la au réfrigérateur pendant 10 minutes à peu près. Pendant ce temps, préchauffez le four à 200 °C 180 °C avec ventilateur ou gaz 6. Fouettez ensemble le fromage de votre choix, les amandes moulues, le jaune d’œuf et le sucre dans un grand bol. Coupez les figues en tranches épaisses et puis faites cuire la base pour la tarte non garnie pendant 10 minutes. Après l’avoir sortie du four, pressez délicatement son centre qui aura gonflé et laissez-la refroidir pour quelques minutes. Étaler le mélange de fromage à l’intérieur de la tarte et déposez les figues par-dessus, en choisissant des tranches de taille similaire pour une finition plus soignée. Faites cuire la tarte aux figues encore 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit légèrement dorée et gonflée. Répartissez les amandes effilées et terminez par un filet de miel avant de servir. Chutney de figue pour accompagner le foie gras Finalement, si ni la salade, ni la tarte sont ce que vous aviez à l’esprit en vous demandant que faire avec des figues, vous aimeriez probablement en préparer une sauce gourmande ? Essayez donc l’une de nos recettes de chutney de figues maison et profitez-en comme accompagnement pour le foie gras ou les viandes rôties ! Source utiliséeRecetteBrownies express. Ingrédients (6 personnes) : 170 g de chocolat noir, 250 g de beurre, 4 œufs - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Découvrez TARTE EXPRESS 4 EN 1 PRO Appareil à Tartes+Moules Comme dansun four !. Une cuisson parfaite, rapideDouble thermostatMultifonction 4 en 19 moules inclus. Le tarte express pro est un appareil à tarte multifonction qui permet de faire aussi bien des pizzas et des tartes cuites à la perfection, des crêpes, de cuire de la viande, du poisson, des légumes, etc. Avec ses 2 plaques antiadhésives et son ouverture à 180°, toutes les préparations sont possibles cuisson d’un œuf, d’un côté et la cuisson d’une galette de l’autre à des températures différentesDoté d’un double thermostat, il est désormais possible de régler la température de chaque plaque du tarte express pro pour une cuisson optimale des alimentsEn savoir plus. Le tarte express pro garantit une cuisson parfaiteLes aliments sont en contact direct avec la surface chaude comme dans un four à pizza de quoi rendre le fond croustillant et doré et la garniture juteusePas de préchauffage de l’appareil la cavité est plus petite qu'un four traditionnel donc la montée en température se fait rapidement. Il y a ainsi moins de consommation d’énergie, c’est économiqueLe tarte express pro permet de remplacer 4 appareils -une poêle pour la cuisson de la viande, du poisson, des crevettes, poêlées de légumes-un mini-four pour faire cuire des quiches, pizzas, tartes etc-une crêpière pour les blinis, pancakes et crêpes-une plancha pour des grillades conviviales au centre de la tableEconomique et compact, le tarte express pro est l’appareil indispensableAvec le double thermostat, la température de chaque plaque du tarte express pro est réglable pour cuire à la perfection les tartes, pizzas et quiches au dessus et en dessousLes garnitures sont bien dorées et la pâte bien cuite aussiLe tarte express pro s’adapte à tous les aliments des plus délicats comme les crevettes aux viandes épaissesGrâce à son ouverture à 180° et ses 2 plaques chauffantes, toutes les préparations sont possibles - faire griller des steaks, des blancs de poulet- cuire une paëlla- faire de belles crêpes bien doréesAvec la surface antiadhésive des plaques du tarte express pro, les aliments n'attachent pas et le nettoyage est facile, un coup d’éponge suffitUn produit complet- 8 petits moules pour préparer des flans de légumes, des fondants au chocolat, des clafoutis aux fruits. Laissez libre court à votre imagination !-1 grand moule pour cuisiner des gâteaux, des moelleux, mais également des tortillas pour de nombreux convivesEn silicone, ces 9 moules résistent aux températures basses – 30 °C comme élevées à +260°C. Ils passent donc aussi bien au congélateur, au réfrigérateur que dans le tarte express pro ou dans le fourAvec le livret de plus de 30 recettes par fonction four, sauteuse, plancha, crêpière, le tarte express pro est utilisé de façon optimalePour les tartes, les pizzas, les grillades et bien plus encore, le tarte express pro est l’appareil idéal. La reprise de l'ancien appareil est conditionnée à l'achat d'un produit de même nature; pour connaître les conditions, cliquez ici. Voir aussi Tous les produits Four, plaque de cuisson Pourmoi, il n’y a pas plus agréable et plus rapide pour accommoder les blettes que cette tarte végétale et gourmande, que je réalise souvent sans produits laitiers. J’y mets les côtes comme les feuilles, par souci de simplicité. Et je ne les précuis pas : ce n’est pas indispensable, comme vous le démontrera cette recette ! Pour d’autres recettes, vous pouvez consulter mes
Icone flèche Icone flèche 45min Facile Bon marché MPar Mimi karine Tarte au fromage blanc alsacienne. Merci à Minibouts pour la photo. Ingrédients 6 personnes 1 pâte brisée 1 kg de fromage blanc 4 oeufs 250 g de sucre en poudre ou sucre semoule 1 sachet de préparation pour pudding Matériel Batteur à main électrique Four traditionnel Saladier Moule carré Préparation Préparation 15min Cuisson 30min 1Séparer les blancs et jaunes d'œuf. Mélanger les jaunes au sucre blanchir. Ajouter le fromage blanc ainsi que le pouding. Monter les blancs bien fermes. 2 Mélanger les blancs à votre fromage blanc délicatement. Étaler votre pâte dans un moule avec une bordure assez haute. Verser votre préparation. Votre four est préchauffé à 170°C et laissez cuire votre tarte environ 30 à 40 minutes. CommentairesIdées de recettes Recettes de la tarte au fromage blanc Recettes Recettes de cuisine et conseils durant le confinement Recettes Confinement que cuisiner avec peu d'ingrédients ? Recettes Quelles recettes sucrées cuisiner avec peu d'ingrédients ?Descriptif: TARTE EXPRESS 4 EN 1 + MOULES + LIVRE DE RECETTES . Vous voulez des tartes salées ou sucrées ou des quiches avec la pâte croustillante et cuites rapidement, c'est possible avec le TARTE EXPRESS 4 EN 1. Avec le thermostat réglable, vous pouvez adapter la puissance de chauffe selon les ingrédients La T
27mai 2018 - Découvrez la recette de Tarte crumble aux abricots rapide à faire en 20 minutes. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur, sauf la farine. Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème homogène et ajoutez la farine. Laissez tourner jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Enveloppez la pâte d'un film
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