Vous avez des restes de poulet et vous ne savez pas quoi en faire ? Apprenez à cuisiner les restes de poulets avec légumes ou sans légume. Cinq idées de recettes faciles et rapides avec du poulet… ou ce qu’il en faire avec des restes de poulet Poulet à l’asiatiqueCoupez les restes de poulet en petit cubes et enrobez les cubes dans la sauce teryaki, puis laissez mariner au moins une de la sauce teriyaki5 cl de sauce soja5 cl d'eau4 cuillerée de sucre roux ou de miel1 cuillerée de gingembre frais finement râpé1 gousse d'ail finement hachéeRecette du poulet à l’asiatiqueAprès une heure ou toute une nuit, faites cuire les morceaux de poulets dans une poêle ou un Wok préalablement les morceaux de poulet seront caramélisés sur toutes leurs faces servez en garnissant le plat de tiges d’oignon vert et des feuilles de coriandre finement avec du riz blancRecette salade au pouletLes restes de poulet coupé en petit morceauxUne laitueUn oignon rougeDes copeaux de parmesan6 anchoisDes croutonsRecette du poulet en saladeDans un saladier, mettez la laitue lavez et effeuillée, le poulet, dessus parsemez de croutons, de l’oignon coupé en tranches fines, les anchois et les copeaux de parmesan puis versez la sauceRecette de la sauce Battez dans un bol 2 cuillerées de moutarde, une cuillerée de vinaigre, une cuilleree de crème fraiche avec 2 cuillerées d’huile d’olive le tout additionné de sel et de poivre du moulinCette salade peut servir de plat unique, à condition d'ajouter un dessert une tarte ou une mousse au chocolatBoulettes de poulet6 personnes 500 g de poulet3 tranches de pain de mie imbibées de lait4 cuillérées à soupe d’herbes coriandre ou de persil1 cuillérée d’oignons haché1 œufDe la chapelure, de la farine et de l’huileRecette des boulettes de pouletHachez les restes de pouletCiselez l’oignon et les herbesDans une assiette creuse versez du lait et imbibez les tranches de pain dans ce laitMélangez le tout dans un saladier en ajoutant sel et poivreFormez des boulettes entre vos doigtsCassez l’œuf dans une assiette à soupe, réservezVersez la chapelure dans une assiette à soupe, réservezVersez de la farine dans assiette à soupe, réservezRoulez les boulettes dans la farineRoulez les boulettes dans l’œufRoulez les boulettes dans la chapelureCuisez les boulettes à la poêle dans l’huileVous pouvez donner un gout exotique à cette recette en ajoutant des épices soit indiennes soit marocainesServir avec une salade verte, oignon, tomatesParmentier de pouletPour 4 personnes 400g de poulet500 g de pommes de terre1 œuf40 gr de beurre + 10 g pour le plat3 cuillérées de crème fraiche4 cuillérées de gruyère râpé2 cuillères à soupe d'huileSel poivreRecette du parmentier de poulet Pelez les pommes de terre et rincez-les. Cuire dans un saladier au micro ondes avec un peu d’eau ou dans une casseroleHachez les restes du les pommes de terre en purée pas trop les pommes de terre avec le beurre, la crème et le sel et le l'œuf entier au mélange. Vérifiez l' un plat préalablement beurré, versez le poulet haché, recouvrez du mélange de pommes de terre, versez dessus le fromage, et faite gratiner dans un four préalablement chauffé à 210°C thermostat 7 pendant 40 minutesServir avec du ketchup et une salade verteTomates ou courgettes farcies au poulet4 personnes 400 g de restes de poulet2 cuillerées à soupe d’herbes fraiches1 cuillerée d’oignons haché1 œuf1 gousse d’ail4 cuillerées de parmesan ou de gruyère râpéeSel poivre4 tomates4 courgettesRecette des légumes farcis au pouletHachez les restes de pouletCiselez l’oignon et les herbesMélangez la farce avec l’œuf et le fromageDécapitez et évidez tomatesCoupez et grattez les courgettes en deuxVersez et écrasez l’intérieur des légumes dans la farceGarnissez tomates et courgettes à l’aide d’une cuillèreMettez à gratiner au four 40 minutes à feu douxServir avec des pates et du riz
Instructions Coupez les morceaux de blanc de poulet en lanières. Rincez et égouttez les champignons. 3. Dans une casserole, versez l’eau. Ajoutez le bouillon de volaille et la fécule de maïs. Portez à ébullition en mélangeant
Partager toutCOMMENT Cuisine Aliments et Boissons Préparation et présentation de la nourriture Autres Préparation et présentation de la nourriture Comment faire de la bouillie de maïzena Comment faire de la bouillie de maïzena Envie de préparer une délicieuse bouillie sans gluten ? une magnifique bouillie composée pour bébé ? un succulent porridge ?Pourquoi ne pas opter pour une recette de bouillie à la maïzena ?La bouillie de maïzena est une option idéale pour les plus petits, qui pourront apprécier un aliment délicieux et entièrement sans gluten car elle est élaborée à base de farine de maïs. Il s'agit d'un dessert sain et très bon, idéal pour donner aux plus petits une dose de sucre tout en leur apportant des nutriments. Si vous n'avez jamais réalisé cette recette de bouillie de maïzena, cet article de ToutCOMMENT est fait pour vous, car nous prendrons le temps de vous expliquer en détails comment faire de la bouillie de maïzena simplement et rapidement. Entre 15 et 30 minutes Difficulté faible Ingrédients 1 tasse et demie de lait pour bébé ou lait de votre choix 1 cuillère à soupe et demie de maïzena 3 gouttes d'extrait de vanille Cannelle facultatif Étapes à suivre 1 La bouillie de maïzena est un plat très simple à réaliser, que vous pouvez élaborer avec du lait maternel ou lait en poudre si vous voulez en faire pour votre bébé, ou avec le lait de votre choix si la recette est destinée à un enfant plus âgé. Vous pouvez même faire de la bouillie de maïs avec des laits sans lactose ou des protéines de lait, tels que le lait de soja ou le lait d'amande. 2 Pour commencer la préparation de cette délicieuse recette de bouillie de maïzena, mélangez une demi-tasse du lait de votre choix avec une demi-cuillère à soupe de maïzena, remuez bien afin d'éviter la formation de grumeaux dans cette bouillie sans gluten. 3 Versez le mélange dans une casserole et chauffez à feu moyen. Lorsque le mélange commence à bouillir, ajoutez le reste de lait et les gouttes d'extrait de vanille. Remuez de façon constante jusqu'à obtenir une bouillie de maïs consistante, mais pas trop épaisse, ce qui peut prendre entre 20 et 30 faute continuer à remuer fréquemment afin d'éviter que la maïzena ne fasse des grumeaux. 4 Lorsque vous avez atteint la texture souhaitée, retirez du feu et laissez légèrement refroidir. Servez votre bouillie de maïzena tiède et saupoudrez-la avec un peu de cannelle, délicieuse! Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire de la bouillie de maïzena, nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons. Écrire un commentaire Ranel Valtinord 30/12/2020 Excellente recette . Boubacar SABALY 07/12/2020 Très important Mansouri Me Amokrane 06/04/2020 Bonjour, et bon courage, vous nous aider beaucoup. Comment faire de la bouillie de maïzena Comment faire de la bouillie de maïzena toutCOMMENT Cuisine Aliments et Boissons Préparation et présentation de la nourriture Autres Préparation et présentation de la nourriture Comment faire de la bouillie de maïzena Retour en hautLapremière astuce pour conserver un bouillon consiste à le clarifier pour bien enlever les impuretés. Filtrez-le au chinois et ôtez certains légumes comme le céleri qui a tendance Ã
Télécharger l'article Télécharger l'article Si vous êtes à la recherche de nouvelles manières de préparer du poulet, essayez de le faire bouillir. Choisissez simplement si vous voulez le préparer en entier ou si vous voulez seulement faire bouillir quelques morceaux. Vous pouvez aussi améliorer la saveur de la viande juteuse avec du bouillon ou du cidre par exemple. Ajoutez-y des plantes aromatiques, des fines herbes ou des épices pour lui donner encore plus de gout et faites bouillir jusqu’à ce que la viande soit tendre. Ingrédients Un poulet entier ou des morceaux de poulet Du liquide par exemple de l’eau, du bouillon ou du cidre de pommes Des légumes par exemple des ognons, des carottes et du cèleri Des plantes aromatiques comme le thym, l’aneth, le persil ou l’origan Des épices de votre choix comme le gingembre, le cumin et le paprika 1 Mettez le poulet de votre choix dans une grande marmite. Si vous voulez faire bouillir un poulet entier, mettez-le dans une grande marmite ou casserole d’au moins huit litres. Pour faire bouillir des morceaux de poulet, mettez-en autant que vous voulez en faire cuire dans une grande marmite pour la remplir aux trois quarts [1] . Si vous préparez du poulet pour plusieurs personnes, cuisinez-en suffisamment pour en servir plusieurs morceaux à tout le monde. Par exemple, faites bouillir un haut de cuisse et un pilon par personne. En général, un poulet entier suffit pour quatre à six personnes. Vous pouvez utiliser des cuisses ou du blanc de poulet désossé et pelé pour gagner du temps ou faire bouillir du poulet avec la peau et les os pour lui donner plus de gout. 2 Versez suffisamment d’eau froide ou de bouillon pour couvrir la volaille. La quantité de liquide dont vous avez besoin dépend de la quantité de poulet et de la taille de la casserole. Même si vous pouvez utiliser de l’eau pour le faire bouillir, vous en relèverez la saveur en utilisant plutôt du bouillon de légumes ou de poulet [2] . Vous pouvez aussi le faire bouillir dans du jus de pommes ou du cidre de pommes pour lui donner des arômes plus subtils. Conseil même si vous pouvez cuisiner le poulet dans du vin rouge ou blanc, vous devriez le pocher à température basse au lieu de le faire bouillir. Si vous faites cuire la volaille dans du vin, vous pourriez rendre la viande très dure et détruire les saveurs délicates du vin. 3 Versez une poignée d’herbes dans la casserole. Réfléchissez à la manière dont vous voulez servir et assaisonner le plat final. Ensuite, rincez quelques branches d’herbes aromatiques pour agrémenter le plat et ajoutez-les directement dans la casserole sans les hacher. Vous pouvez y mettre une poignée de persil, d’origan, de thym ou de laurier pour 1,5 à 2 kg de poulet [3] . Par exemple, si vous préparez du poulet bouilli pour préparer une salade, ajoutez-y de l’estragon frais. Mélangez des herbes aromatiques pour relever le gout du poulet. 4 Ajoutez des légumes pour créer une saveur plus riche. Vous pouvez y ajouter deux à trois légumes pour 1,5 à 2 kg de volaille. Si vous utilisez des herbes aromatiques en même temps, découpez-les en morceaux grossiers et ajoutez-les à la casserole avec le reste des fines herbes. Essayez d’utiliser les légumes suivants [4] de l’ail ; des ognons ; du cèleri. Variation pour un gout légèrement plus doux ou acidulé, ajoutez-y une pomme ou la peau d’un citron. 5 Personnalisez la saveur du poulet avec des épices. Vous pouvez assaisonner le liquide avec beaucoup de sel pour que la viande devienne plus tendre. Si vous ne faites bouillir que quelques morceaux de poulet, essayez d’ajouter seulement une cuillère à café de sel. Pour une casserole plus large pleine de liquide, allez jusqu’à une cuillère à soupe de sel. Essayez d’ajouter certaines de ces épices uniques pour 1,5 à 2 kg de poulet un ou deux piments séchés ; une cuillère à café de grains de poivre noir entiers ; un morceau de gingembre faisant 2 cm ; une cuillère à café de cumin ; une cuillère à café de paprika. Publicité 1 Faites bouillir un poulet entier pendant 80 à 90 minutes. Posez le couvercle sur la casserole et allumez le bruleur sur feu vif. Lorsque le liquide commence à bouillir et que de la vapeur s’échappe de la casserole, retirez le couvercle et réglez le bruleur sur feu moyen pour que le liquide à l’intérieur bouille doucement. Faites cuire le poulet entier jusqu’à ce qu’il atteigne 75 °C mesurés avec un thermomètre à viande [5] .Plantez le thermomètre dans la partie la plus charnue du haut de cuisse pour obtenir une mesure juste. Assurez-vous de ne pas toucher l’os avec la pointe du thermomètre pour ne pas fausser le résultat. 2 Faites cuire les blancs de poulet pendant 15 à 30 minutes. Allumez le bruleur sur feu vif et posez le couvercle sur la casserole. Lorsque de la vapeur s’échappe de la casserole, retirez-le avec précaution et baissez le bruleur sur feu moyen. Ensuite, faites bouillir les blancs désossés et pelés pendant 15 à 20 minutes. Si vous avez choisi des blancs avec les os, faites-les bouillir au moins une demi-heure [6] . Les blancs seront cuits lorsqu’ils auront une température de 75 °C que vous mesurez avec un thermomètre à viande. Conseil pour faire bouillir les blancs encore plus vite, découpez des blancs désossés et pelés en morceaux d’environ 5 cm avant de les mettre dans l’eau. Ils devraient prêts en dix minutes. 3 Faites bouillir les cuisses pendant 30 à 40 minutes. Posez le couvercle sur la casserole et allumez le bruleur sur feu vif pour faire bouillir le liquide. Ensuite, retirez le couvercle et baissez le bruleur sur feu moyen pour que l’intérieur de la casserole bouille doucement. Puisque les pilons contiennent des os et beaucoup de muscles, vous allez devoir les faire cuire pendant 30 à 40 minutes [7] . Vous pouvez enfoncer un thermomètre à viande dans la partie la plus charnue de la cuisse pour voir si la température a atteint 75 °C. Ne touchez pas l’os avec le thermomètre ou vous allez fausser le résultat. 4 Faites cuire les hauts de cuisse pendant 30 à 45 minutes. Faites bouillir le liquide après avoir posé le couvercle dessus. Ensuite, retirez le couvercle et baissez le bruleur sur feu moyen. Si vous faites cuire les hauts de cuisse avec les os, faites-les cuire pendant 45 minutes, sans les os, une demi-heure de cuisson suffit [8] . La viande sera prête lorsqu’elle commence à se séparer de l’os ou lorsqu’elle atteint 75 °C en la mesurant avec un thermomètre. Publicité 1 Sortez le poulet bouilli et servez-le chaud. Utilisez une pince ou une cuillère à trous pour retirer la volaille du liquide chaud. Si vous essayez de sortir un poulet en entier, soulevez-le par le bas avec une spatule et plantez une fourchette à viande au milieu de l’animal. Posez le poulet entier ou les morceaux sur un plat à servir ou sur une planche à découper et dégustez votre poulet bouilli [9] . Si vous l’avez fait bouillir avec des herbes aromatiques ou des légumes, vous pouvez probablement les jeter, car ils vont être trop mous pour les manger. Conseil si vous voulez garder le liquide de cuisson, filtrez les morceaux dans une passoire. Versez lentement le liquide dans la passoire pour retirer les gros morceaux. Vous pouvez ensuite vous en servir dans les recettes qui nécessitent du bouillon de poulet. Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant quatre à cinq jours. 2 Utilisez des fourchettes pour émietter la viande. Le poulet émietté est excellent pour les tacos, les ragouts ou les pâtes. Prenez deux fourchettes et arrachez la viande dans des directions opposées pour l’émietter [10] .Si vous voulez émietter une grande quantité de poulet désossé, mettez la viande dans le bol d’un mixeur à pied. Utilisez l’embout pour batteur et allumez l’appareil sur vitesse basse. Les batteurs devraient émietter la viande en douceur. 3 Hachez ou découpez le poulet pour des morceaux uniformes. Si vous servez des fajitas au poulet ou si vous voulez le recouvrir d’une sauce riche, utilisez un couteau aiguisé pour le découper en petits morceaux. Vous pouvez en découper des tranches fines ou des cubes. Si vous avez du poulet avec les os, commencez par le désosser. 4 Conservez le poulet au réfrigérateur trois à quatre jours. Mettez la volaille entière ou les morceaux dans un récipient hermétique. Laissez au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prête à le réchauffer ou à le manger froid. Par exemple, vous pourriez préparer une salade avec les restes de poulet émietté [11] .Vous pouvez le réchauffer au microonde ou en mettre dans un ragout que vous allez passer au four. Publicité Conseils Vous pouvez faire bouillir du poulet congelé, mais n’oubliez pas qu’il va prendre moitié plus de temps [12] . Publicité Éléments nécessaires Une marmite Une cuillère à trous Une pince Un thermomètre à viande à lecture instantanée Un couteau et une planche à découper Des fourchettes Références À propos de ce wikiHow Résumé de l'articleXPour faire bouillir du poulet, placez-le dans une grande marmite et remplissez-la d'eau froide pour que le poulet soit complètement recouvert. Ajoutez une cuillère à café de sel, allumez la cuisinière à feu moyen, puis mettez un couvercle sur la casserole. Faites bouillir le poulet pendant 20 minutes s'il est désossé, ou pendant 30 à 40 minutes s'il ne l'est pas. Si vous faites cuire un poulet entier, faites-le bouillir pendant une heure. Pour apprendre à faire bouillir du poulet dans du vin, du jus ou du bouillon, faites défiler vers le bas ! Cette page a été consultée 191 671 fois. Cet article vous a-t-il été utile ?
Vouspouvez comparer la recette Que faire avec un reste de poulet rôti avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Dés de poulet, Poule, Poulet, Poulet rôti, Restes, Rôti. Que faire avec un reste de poulet rôti . Masquer ce cadre . Que faire avec un reste de poulet rôti. Recette publiée le Lundi 29 Août 2011 à 7h00 La recette
Forum Futura-Maison les forums de la maison Jardinage [Technique] poule pondeuse en fin de carrière  Répondre à la discussion Affichage des résultats 1 à 23 sur 23 27/09/2011, 08h09 1 hdsbattus poule pondeuse en fin de carrière - Salut, Nos poules ne pondent plus depuis environ 1 mois, c'étaient des poules de réformes!!! Je les avais pris pour avoir des oeufs frais mais là c'est terminé. Je souhaiterais m'en séparé mais je ne sais pas comment m'y prendre Les tuer ou pas ? tel est la question... peut-on les manger une fois plumer et vider? De quel façon procéder sans causer de souffrance inutile? Ou alors je les gardes!! Je ne sais quoi faire sachant que d'autres vont arrivés bientôt!!! En gros HELP , mon coté nature me dit de ne pas les tuer et mon coté financier me dit de les tuer... un conseil pour moi!!! merci hdsbattus PS1 j'en ais 4 et 5 autres doivent arrivé!!! PS2 Comment fait-on pour qu'elles arrètent de "s'envoler" - 27/09/2011, 18h03 2 Re poule pondeuse en fin de carrière S'il leur prend idée de s'envoler laissez-les faire ,elles vous débarrasserons . 27/09/2011, 20h38 3 Re poule pondeuse en fin de carrière C'est étonnant, en générale les pondeuses de réformes ne sont plus productives commercialement mais pondent encore quelques années. Peut-être sont-elles stressées par le changement d'environnement surtout si elles étaient en batteries et qu'elles se retrouvent dans un poulailler en extérieure ou la nourriture surement moins riche que celle qu'elles avaient précédemment ralenti-t-elle leur rythme de ponte. Bref je te conseillerais de leur laisser encore quelques mois pour s'adapter tu devrais en savoir plus au printemps prochain. 27/09/2011, 21h39 4 Re poule pondeuse en fin de carrière Bonsoir. De mémoire, du temps ou je tenais la poule, pendant que mon père officiait, il y a plus de 40 ans. La poule à l'isolement et au jeun un ou deux jours histoire que le jabot soit le plus vide possible. Un coup de hachette, qui sépare la tête du reste, on maintien fermement le reste dans les instants qui suivent. On récupère le sang si on veut, la poule pendu par les pattes, pour essayer de bien la saigner. On ébouillante la poule, dans un baquet, ce qui facilite le plumage et éventuellement nettoie un peu les germes bio. Ensuite on la vide en évitant de crever les intestins et autres tubes internes. on récupère les abats les intestins enterrés ou pour nourrir la suivante A l'époque on la mangeait dans les 2 ou 3 jours. + Dans les villages gaulois, ils ne sont jamais tous d'accord. Jules César Aujourd'hui A voir en vidéo sur Futura 28/09/2011, 07h48 5 hdsbattus Re poule pondeuse en fin de carrière Salut elles sont la depuis 6mois et nous n'avons rien changer à leurs habitude, Je vais attendre encore un peu et si elles ne pondent toujours pas et bien..... et bien...et bien... Je trouverais quelqu'un pour les tuer car je me sent pas de faire ça...manque de tripe hdsbattus 28/09/2011, 13h52 6 Re poule pondeuse en fin de carrière Bonjour hdsbattus Etant originaire d'un milieu rural , je me souviens que les poules pondent principalement au printemps .Il y avait des périodes ou la ponte était fortement ralentie .J'aurais la même démarche que BZH-Nicolas , d'attendre jusqu'au printemps prochain . Si vous en rachetez d'autres , vous aurez le même problème une nouvelle fois pour les éliminer . 28/09/2011, 14h07 7 hdsbattus Re poule pondeuse en fin de carrière Salut, l'idée se n'étais pas d'en acheter d'autres pour les changer mais pour avoir plus d'oeufs Car entre les omelettes, les crepes et autres gateaux nous en consommont énormément... Mais vu qu'elles ne pondent plus .....je suis obliger d'en racheter au supermarché....c'est un peu bête. Je vais donc leurs laisser la vie sauve pour l'instant et agrandir le poulailler pour en accueillir d'autres et nous verrons au printemps si elles se remettent à pondre!! merci de vos réponses. ps comment leurs coupent-on les ailes? pour qu'elles ne s'envole trop loin? hdsbattus 28/09/2011, 15h05 8 Re poule pondeuse en fin de carrière Il faut leur couper qu'une aile pour déséquilibrer le vol .Il faut couper le bout des plumes exemptes de vaisseaux sanguins avec une paire de ciseaux. 29/09/2011, 12h13 9 Re poule pondeuse en fin de carrière Envoyé par hdsbattus Salut, En gros HELP , mon coté nature me dit de ne pas les tuer et mon coté financier me dit de les tuer... T'es sur que ce n'est pas ton coté "humain" qui t'empêche de les tuer, car pour moi le coté nature serait plutôt de laisser le poulailler ouvert et d'attendre la venue d'un renard. d'un point de vue environnementale, cela ne sert a rien de les nourrir avec des aliments qui on consommé des ressources, pour rien. 29/09/2011, 12h32 10 hdsbattus Re poule pondeuse en fin de carrière Salut, coté humain j'entends "sensible" donc pas le coeur de les tuer moi même Pour les renards, si j'ouvre le poulailler et bien elles ne tardent pas à revenir d'elle même, et dire que le coté "nature" est des les laissés se faire bouffer par les renards est un non sens!!!! hdsbattus 29/09/2011, 13h00 11 Re poule pondeuse en fin de carrière Envoyé par hdsbattus Pour les renards, si j'ouvre le poulailler et bien elles ne tardent pas à revenir d'elle même, et dire que le coté "nature" est des les laissés se faire bouffer par les renards est un non sens!!!! Pourquoi, les renards n'ont pas le droit de bouffer ???? les fouines, les hermines et les belettes non plus je suppose ? Je suppose par contre que cela ne te dérange pas de manger des côtes d'agneau ! Pour stimuler la ponte, tu peux cueillir les graines d'orties c'est la saison, les mettre sécher et les donner avec la nourriture habituelle pour relancer la ponte. 29/09/2011, 19h04 12 sequoia974 Re poule pondeuse en fin de carrière bonsoir, si tu tues les poules en question , il vaudrait mieux ne pas donner les abats à manger à la nouvelle génération de poules, si tu veux vraiment manger bio ; je m'explique les hommes sur terre et les baleines en mer , sont en fin de chaîne alimentaire , et de ce fait , ont les plus forts taux de dioxines et autres toxiques chimiques , qui sont concentré à chaque fois qu'un animal mange un autre animal. C'est principalement dans les graisses que se fixent les toxiques industriels qui sont généralement très lipophiles. Les abats ont tendance à être la partie la plus grasse. De plus , le foie constitue un filtre biologique où tout s'accumulent encore si le foie est riche en fer et que ça peut etre bon avec de la moutarde . mieux vaut laisser les poules picorer de l'herbe,du blé ou maïs, et quelques verres de terre pour le dessert . 02/10/2011, 13h19 13 hdsbattus Re poule pondeuse en fin de carrière Salut, la décision a été voter par l'ensemble de la famille "on les gardes!!!" J'aurais une autres question Les nouvelles poules pondeuses sont "bio" donc je me demandes qu'est ce que je peux leurs donné à manger et où trouver des aliments bio pour poules??? A la Cavac du coin il n'y en a pas!!! merci de votre aide hdsbattus 04/10/2011, 09h51 14 Re poule pondeuse en fin de carrière Si tu doit faire plus de distances pour trouver de l'alimentation bio, il vaut mieux prendre de l'alimentation non-bio, n'oublie pas de donner les restes de cuisines, les poules sont omnivores ,tu peux donc même leurs donner de la viande, du gras... 07/11/2011, 17h08 15 Re poule pondeuse en fin de carrière Bonjour, tu peux essayer de leurs donner une derniere chance a tes poulettes ! premierement Faire bouillir de l'eau avec une gousse d'ail->purge deuxiement Leur faire manger du point tranpé soit dans de l'eau chaude, soit dans du laird chaud -> reactive la ponte troisiemement pour tes nouvelles poulettes.... Coupe leur l'extremite d'une aile ->ne peuvent plus voler car desequilibrées Bene, Dernière modification par SK69202 ; 08/11/2011 à 12h33. Motif Suppression lien publicitaire 18/10/2017, 13h23 16 Re poule pondeuse en fin de carrière Bonjour,mes poules de 3 ans ne pondent plus depuis 3 mois! Qqun connait il ce problème? Merci 18/10/2017, 19h56 17 Re poule pondeuse en fin de carrière Bonsoir Se souvenir du bon roi Henri. JR l'électronique c'est pas du vaudou! 18/10/2017, 20h54 18 Re poule pondeuse en fin de carrière Envoyé par DAVOINE Bonjour,mes poules de 3 ans ne pondent plus depuis 3 mois! Qqun connait il ce problème? Merci Bonsoir DAVOINE, Quelques liens sur les poules, je lis qu'elle peuvent pondre jusque l'âge de 6 à 8 ans et vivre jusque 12 ans ♪♫ Ont-elles un coq ? A l'entrée de l'hiver elle ponde moins, au printemps ça reprends. Si elle se bagarre entre-elle et se déplume, leur mettre la radio dans l'abri du poulailler. Bonne soirée Faire tout pour que demain soit meilleur 19/10/2017, 08h20 19 Re poule pondeuse en fin de carrière Bonjour, Cuisine les tes poules!! Mais si tu les fais en "coq au vin" sache que leur chair est beaucoup plus grasse que celle du coq, donc qu'en fin de cuisson il te faudra bien dépouiller ta sauce. 22/10/2017, 21h21 20 Re poule pondeuse en fin de carrière Bonsoir Envoyé par catsouli ....J'aurais la même démarche que BZH-Nicolas , d'attendre jusqu'au printemps prochain ... C'est aussi mon avis . Cordialement Dernière modification par lesapotres ; 22/10/2017 à 21h22. Cesare 12/06/2018, 11h22 21 PP2P Re poule pondeuse en fin de carrière Je remonte le sujet pardon, mais les poules sont très à la mode en ce moment... Avant d'acheter des animaux, même pour les œufs, le minimum est quand même de se renseigner un minimum... On n'achète PAS des poules de réforme pour les œufs. Ce n'est pas une bonne affaire. On achète des pondeuses pour cela, pas de pauvres poules au bout du rouleau, épuisées, dont certaines ne tardent pas à mourir. D'une part, c'est complètement idiot, contre-productif, et d'autre part, c'est extrêmement cruel de les sortir de l'enfer, pour les laisser se faire bouffer par un renard, ou les abandonner, comme certaines personnes osent le conseiller ici, parce qu'on a eu la bêtise de ne pas se renseigner avant! Laissez-donc ces pauvres poules, déjà que leurs œufs nous empoisonnent vu les conditions horribles et crasseuses d'élevage dans lesquelles elles sont, mais si on plus vous en rajoutez dans la barbarie. Une poule de réforme ne vit pas 12 ans! Et pond très peu de temps, elle a été forcée aux hormones pour pondre, son stock d'œufs restant est très très réduit. 21/09/2018, 13h40 22 Re poule pondeuse en fin de carrière Mon beau père achète des poules pondeuses réformées à 2€ piece. Avec 5 poules, il a en moyenne 2-3oeufs par jour! Il les change au bout de 2 ans, ça fonctionne très bien! 28/09/2018, 17h31 23 Re poule pondeuse en fin de carrière Parce qu'une pule ne pond plus, il faudrait la butter ? Vous êtes graves ! Laissez la vivre la fin de sa vie ! Mes poules rentrent maintenant dans ma maison, je leur donne tout ce qu'elles préfère ! Mon vieux chat est nourrit maintenant au saumon fumé jusqu'à sa mort. Les poules dorment dans mon litcomme elles sont trop vieilles. Sur le même sujet Discussions similaires Réponses 1 Dernier message 09/03/2011, 11h43 Réponses 0 Dernier message 26/05/2010, 10h25 [Divers] La poule Par douDouma dans le forum Biologie Réponses 7 Dernier message 06/10/2009, 12h57 Réponses 7 Dernier message 15/09/2009, 18h06 Réponses 15 Dernier message 22/06/2007, 12h01 Fuseau horaire GMT +1. Il est actuellement 00h42.
desreste de jus de cuisson. un bac à glaçon. 10 min. 15 min. Vous avez préparé un bouillon, pot au feu, fait cuire des légumes avec des aromates et un peu de lard ou vous avez un reste de jus de poulet bref il vous reste un jus de cuisson qui ferait une excellente base pour un autre plat. Dans ce cas, faites le réduire à feu vif et
Comment faire un bouillon de crevettes. Recette facile avec photos. Un bouillon savoureux pour lequel on utilise les têtes et les carapaces des crustacés récupérées d’une autre je vous explique comment faire un bouillon de crevettes ou fumet de crevettes. Je l’ai déjà mentionné dans d’autres recettes comme le risotto aux crevettes et ça fait déjà longtemps que j’avais en tête de le publier. En outre, cette recette est très utile comme astuce anti-gaspillage parce que l’on va utiliser les têtes et les carapaces des crevettes, récupérées, après les avoir décortiquées pour faire un cocktail de crevettes par exemple. C’est bête de les jeter si l’on peut faire avec un excellent bouillon. Vous ne pensez pas ? Voulez-vous savoir comment faire le bouillon de crevettes ou fumet de crevettes ?Pour ce bouillon ou fumet, on va faire revenir un peu les têtes et les carapaces des crevettes, puis on les fait cuire. L’astuce pour un bouillon bien parfumé est de faire sortir le maximum de jus des têtes une fois cuites et pour cela nous allons les écraser. Comment ? Dans la recette, je vous explique la façon de procéder. En outre, pour le conserver, je le stocke dans le congélateur dans un récipient hermétique et je l’utilise comme comme n’importe quel autre fumet de la recette Recette de bouillon de crevettes fumet de crevettes Votez pour cette !Note 3,78 / 5. Votes 18Loading... Personnes 1 litre Temps 30 m Difficulté Facile Ingrédients Les têtes et carapaces de 6 à 8 crevettes *1 trait d’huile d’olive1 l d’eau Élaboration Conseils et astuces* J’ai utilisé des crevettes plus ou moins grandes. Si elles sont petites, il faut mieux en utiliser de 10 à bouillon ne contient pas de sel, de sorte que vous pouvez ajuster la tenue en sel en fonction de la recette que vous ce bouillon de crevettes pour préparer une paella aux fruits de mer. C’est délicieux !Ça se conserve de deux à trois mois au congélateur. Vous pouvez garder le tout ensemble ou dans des petits pouvez ajouter 1 bouquet garni, ainsi que d’autres légumes tels que 1 oignon, 1 petite carotte ou un poireau. On les coupe en petits morceaux et on les fait revenir dans l’huile, juste avant d’ajouter les crevettes. Cependant, sans le bouquet garni et sans légumes c’est déjà pas mal et en plus c’est le blog, vous trouverez plus de recettes avec des crevettes. Ne partez pas sans essayer les crevettes à l’ail avec une touche épicée délicieuse. Si vous préférez un plat plus exotique, je vous propose ces brochettes de crevettes à la sauce d’huître ou ce curry de crevettes. Oui, les crevettes et le curry vont très bien vous savez comment faire un bouillon de crevettes ou fumet de crevettesAvez-vous aimé la recette ? J’espère vous avoir donné envie de l’essayer. Vous savez, vous pouvez me laisser un commentaire en me disant ce que vous pensez ou même ça me plait beaucoup de recevoir une photo de ce que vous avez bientôt pour une nouvelle recette !Vous allez aimer peut-être...Aujourdhui, Farida nous donne son astuce avec du chocolat
Forum / Viandes & charcuterie bonsoirj'ai fait une poule au pot avec du riz et une sauce aux cèpes; il me reste de la poule... avez vous des recettes sympa pour servir/accomoder les restes de poule? merci Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Top 3 responses En réponse à alice_15234366 bonsoirj'ai fait une poule au pot avec du riz et une sauce aux cèpes; il me reste de la poule... avez vous des recettes sympa pour servir/accomoder les restes de poule? trop tard si c'était pour ce soir, mais au cas où parmentier de poule à la cannelle faire une purée de pdt avec un peu de beurre, lait, poivre et canelle; faire blondir et poivrer des oignons; beurrer un peu le plat puis mettre la moitié de la purée, couvrir d'une couche d'oignons, ajouter les dés de poule et couvrir de purée, saupoudrer de comté rapé, poivre, et au four 10 min 210°C préchaufféet voilà !.Si ca peut servir... 6 - J'aime En réponse à alice_15234366 bonsoirj'ai fait une poule au pot avec du riz et une sauce aux cèpes; il me reste de la poule... avez vous des recettes sympa pour servir/accomoder les restes de poule? mercibonsoirtu peux la couper en morceaux les restes de légumes aussi , faire une sauce béchamelle et gratiner au four oufaire fondre du beurre, mettre des échalotes et les restes en petits morceaux, sel poivre et persil bonne soirée 1 - J'aime En réponse à Anonyme bonsoirtu peux la couper en morceaux les restes de légumes aussi , faire une sauce béchamelle et gratiner au four oufaire fondre du beurre, mettre des échalotes et les restes en petits morceaux, sel poivre et persil bonne soiréedes bouchées à la reine , en complétant avec quenelles et champignons , si tu n'as plus de bouillon , tu fais avec un cube .ou alors tu mixes les restes , puis une béchamel courte et épaisse , assaisonner , laisser refroidir , mouler en quenelles , passer dans oeuf et chapelure et faire griller doucement dans beurre et huile , sur tous les côtés 2 - J'aime En réponse à Anonyme bonsoirtu peux la couper en morceaux les restes de légumes aussi , faire une sauce béchamelle et gratiner au four oufaire fondre du beurre, mettre des échalotes et les restes en petits morceaux, sel poivre et persil bonne soiréeComme Sissi, c'est délicieux. J'aime En réponse à Anonyme bonsoirtu peux la couper en morceaux les restes de légumes aussi , faire une sauce béchamelle et gratiner au four oufaire fondre du beurre, mettre des échalotes et les restes en petits morceaux, sel poivre et persil bonne soiréeBonsoir,les restes de poule,peuvent etre découpés en petits morceaux et mis en aspic avec gelée M...GI,et d'autres ingrédients quelques crevettes,petits pois,grains de mais...Servi avec une nuitMarie france J'aime En réponse à alice_15234366 bonsoirj'ai fait une poule au pot avec du riz et une sauce aux cèpes; il me reste de la poule... avez vous des recettes sympa pour servir/accomoder les restes de poule? trop tard si c'était pour ce soir, mais au cas où parmentier de poule à la cannelle faire une purée de pdt avec un peu de beurre, lait, poivre et canelle; faire blondir et poivrer des oignons; beurrer un peu le plat puis mettre la moitié de la purée, couvrir d'une couche d'oignons, ajouter les dés de poule et couvrir de purée, saupoudrer de comté rapé, poivre, et au four 10 min 210°C préchaufféet voilà !.Si ca peut servir... 6 - J'aime En réponse à agathe_16489583 trop tard si c'était pour ce soir, mais au cas où parmentier de poule à la cannelle faire une purée de pdt avec un peu de beurre, lait, poivre et canelle; faire blondir et poivrer des oignons; beurrer un peu le plat puis mettre la moitié de la purée, couvrir d'une couche d'oignons, ajouter les dés de poule et couvrir de purée, saupoudrer de comté rapé, poivre, et au four 10 min 210°C préchaufféet voilà !.Si ca peut servir...Mais bien sûr, que ça peut servir, je n'y aurais pas pensé, je fais une poule au pot le prochain, je garde précieusement ta recette pour les restes, merci ! J'aime En réponse à alice_15234366 bonsoirj'ai fait une poule au pot avec du riz et une sauce aux cèpes; il me reste de la poule... avez vous des recettes sympa pour servir/accomoder les restes de poule? merciDes oeufs cocote un peu de riz ou maîs, des morceaux de poule, un oeuf, crème légère et un peu de râpé aufour au bain-marie - ou sur une salade composée -ou en hâchis parmentier, ou même sauce bolognaise à la volaille. Falbala J'aime En réponse à alice_15234366 bonsoirj'ai fait une poule au pot avec du riz et une sauce aux cèpes; il me reste de la poule... avez vous des recettes sympa pour servir/accomoder les restes de poule? mercide la cannelle dans la purée?? ça ne serait pas plutôt de la muscade? J'aime En réponse à alice_15234366 bonsoirj'ai fait une poule au pot avec du riz et une sauce aux cèpes; il me reste de la poule... avez vous des recettes sympa pour servir/accomoder les restes de poule? merciLa plupart du temps ,chez moi , la poule ou le poulet restant est découpé en petits dés et retrouve une salade variée . J'aime En réponse à alice_15234366 bonsoirj'ai fait une poule au pot avec du riz et une sauce aux cèpes; il me reste de la poule... avez vous des recettes sympa pour servir/accomoder les restes de poule? merciMaxim Tu t’es fait avoir .. post 2007 J'aime En réponse à alice_15234366 bonsoirj'ai fait une poule au pot avec du riz et une sauce aux cèpes; il me reste de la poule... avez vous des recettes sympa pour servir/accomoder les restes de poule? merciOups ! J'aime Discussions du même auteur Verser3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre. Porter à ébullition, couvrir et baisser le feu au premier bouillon. La cuisson doit se faire à tout petit bouillon et on doit voir juste un frémissement à la surface. Cuire ainsi pendant Recettes minceur Ingrédients 1 carcasse de poulet rôti 3 pommes de terre 2 carottes 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de concentré de tomate 150 g de vermicelles 1 feuille de laurier sel, poivre au goût Préparation Pelez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en morceaux. Nettoyez le blanc de poireau et la branche de céleri, puis taillez-les en tronçons. Epluchez l'oignon et l'ail, puis hachez-les. Dans 1,5 L d'eau, déposez la carcasse du poulet rôti et ajoutez-y l'oignon et l'ail hachés, le concentré de tomate, les légumes coupés en morceaux, les vermicelles et la feuille de laurier. Assaisonnez en sel et en poivre selon vos goûts. Laissez bouillir à petit feu jusqu'à ce que les légumes soient cuits environ 1h. Une fois les légumes cuits, retirez la carcasse de poulet du bouillon. Servez de suite. Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto NbZw.que faire avec un reste de poule bouillie
